ナスの壺

ナスの壺

なすの育て方 ナス栽培、なすの育て方 ナスの苗 ナスの肥料 ナスの支柱 ナスの病気と害虫 ナスの収穫	ナスの栽培方法など ナスのプランター栽培 マルチを貼るか？ ３本仕立てと縦栽培 ナスが元気がない時 １株から何個収穫できるか？ ナスの求める陽射し 弱ったナスを元気に復活させる！更新剪定 ナスの種を取る方法－自家採種	色々なナス ナスの種類、品種 米ナス 水ナス 丸茄子 赤なす 庄屋大長茄子 筑陽 真黒ナス ロッソ・ビアンカ 千両二号
ナスについて 黒いナスは日本が強い ナスの花 ナスの種 家庭菜園でのナス ナスの栄養 ナスの保存 ナスのトゲ（棘）	ナスの料理など ナスの漬物レシピ ナスの炒めものレシピ 焼きナスのレシピ	ちょっとした話 石ナス、ボケなす 秋ナスは本当に美味しいのか？

ナスは、日本ではトマトよりも歴史が長い野菜です。トマトが食べられるよりもずっと前から日本で栽培されていました。また、日本のように綺麗な紫一色のナスは海外でも特徴的なようです。日本各地にご当地ナスがあるくらい、さまざまな品種のなすがあります。

賀茂ナス、水なす、長ナス、小ナスなどなど緑色のナスも日本のものであります。このような日本人に親しまれてきたナスです。ことわざも数多くあるくらい身近なものでした。また、千両二号という品種もあるくらい、高級な野菜としての位置づけだったわけです。（千両二号が開発された時代には円になっています。）

また、ナスはとても美しい色合いをしています。日本のナスは一色で、色が茎やヘタ全てに綺麗に染まっているものが多いです。そのため、ナスの花も綺麗な紫色のものが多く、食べ物としてでだけでなく、観賞価値もあるような気もします。

ここまでの光沢感のある野菜はあまりないかもしれません。